A composição química de quase todos os sais usados na cozinha é muito similiar.
A Flor de sal é um sal usado para finalizar um prato. Ideal para usar em saladas, peixes, carnes, vegetais e em doces também.
Conhecida pela crocância e pela forma que derrete na boca, portanto, o flor de sal não deve ser utilizada em pratos onde ela será dissolvida e perderá sua crocância.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Porção 1g |
| Quantidade por porção |
%VD |
| Valor energético |
0kcal |
0 |
| Carboidratos |
0g |
0 |
| Proteínas |
0g |
0 |
| Gorduras totais |
0g |
0 |
| Gorduras trans |
0g |
N/A |
| Gorduras saturadas |
0g |
0 |
| Fibra Alimentar |
0g |
0 |
| Sódio |
269mg |
11,2 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
