A levedura de cerveja, também conhecida como levedo de cerveja, é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais, como o cromo, selênio, potássio, ferro, zinco e magnésio, e, por isso, ajuda a regular o metabolismo do açúcar e a diminuir o colesterol, além de também ser considerada um excelente probiótico, pois ajuda a melhorar a digestão.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Porção 16g |
| Quantidade por porção |
%VD |
| Valor energético |
48kcal |
2,4 |
| Carboidratos |
5,3g |
1,8 |
| Proteínas |
6,4g |
8,5 |
| Gorduras totais |
0g |
0 |
| Gorduras trans |
0g |
N/A |
| Gorduras saturadas |
0g |
0 |
| Fibra Alimentar |
3,2g |
12,8 |
| Sódio |
0mg |
0,0 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
